Una delle domande più frequenti nel settore della pulizia è:
“Si possono mescolare candeggina e ammoniaca?”.

Dietro questa curiosità si nasconde un rischio grave: la miscela
candeggina–ammoniaca è estremamente pericolosa e provoca una reazione chimica
che può compromettere la salute, soprattutto quando la pulizia avviene in ambienti chiusi come
bagni, cucine aziendali, spogliatoi o locali tecnici.

Molti credono che unire due detergenti molto forti significhi ottenere un potere pulente superiore.
In realtà, la combinazione tra ipoclorito di sodio (principio attivo della candeggina)
e l’ammoniaca genera immediatamente gas tossici chiamati clorammine.

Oltre all’odore pungente e all’irritazione istantanea agli occhi e alla gola, queste sostanze possono
causare difficoltà respiratoria, bruciore ai polmoni e, nei casi più gravi, edema polmonare.

Chi lavora nel settore della pulizia professionale o industriale sa quanto sia importante conoscere
le incompatibilità tra detergenti, ma nella pulizia domestica e aziendale la consapevolezza è spesso
ancora bassa.

Perché candeggina e ammoniaca non devono MAI essere miscelate

Per comprendere il motivo del divieto assoluto, è utile capire cosa accade dal punto di vista chimico.
L’ipoclorito di sodio della candeggina, quando entra in contatto con l’ammoniaca, produce una serie di
reazioni che rilasciano vapori tossici: clorammine, tricloruro di azoto e altri
composti irritanti.

Non è necessario che la miscela sia in grandi quantità: anche poche gocce a contatto su una superficie
possono generare una reazione immediata e invisibile. La pericolosità aumenta esponenzialmente quando
la pulizia viene effettuata in ambienti poco ventilati.

In ambienti professionali come hotel, ristoranti, industrie alimentari o strutture sanitarie, questo
rischio è ancora maggiore. Per questo motivi protocolli come HACCP e le normative
sulla sicurezza (D.Lgs. 81/08) vietano tassativamente la miscelazione di detergenti diversi.

La candeggina è davvero indispensabile per la pulizia?

La candeggina è uno dei prodotti più diffusi ed efficaci per la disinfezione e lo sbiancamento.
Viene utilizzata per eliminare germi, batteri, muffe e macchie persistenti.

Tuttavia, non è un prodotto adatto a ogni situazione: funziona bene su superfici dure e materiali
resistenti, ma non è indicata per metalli, superfici delicate o spugne e non deve mai essere combinata
con altri detergenti acidi o alcalini.

Ammoniaca: un eccellente sgrassante che richiede attenzione

L’ammoniaca è un detergente alcalino molto efficace contro grasso, unto e residui organici.
È apprezzata per la pulizia di vetri, piastrelle e pavimenti perché lascia le superfici brillanti
e senza aloni.

Tuttavia resta una sostanza irritante e volatile. È indicata dove serve sgrassare,
mentre la candeggina va usata solo dove è necessaria una vera azione igienizzante.

Cosa fare se si è mescolata candeggina e ammoniaca per errore

Se un detergente viene versato sopra un altro già applicato, la reazione è quasi immediata.
Il primo passo è allontanarsi subito dalla stanza, aprire porte e finestre e
interrompere ogni attività.

I sintomi più comuni includono irritazione agli occhi, secchezza delle vie respiratorie,
tosse e stordimento. La cosa peggiore da fare è aggiungere acqua o altri detergenti,
perché la reazione può diventare ancora più instabile.

Le linee guida internazionali raccomandano di aerare l’ambiente e contattare un medico in caso
di sintomi persistenti. Nei luoghi di lavoro, l’incidente deve essere segnalato immediatamente
al responsabile della sicurezza.

Alternative sicure ai detergenti tradizionali

Oggi esistono detergenti professionali certificati che garantiscono la stessa efficacia
senza rischi chimici. I detergenti alcalini professionali sostituiscono l’ammoniaca,
mentre quelli a base di perossido o sali quaternari di ammonio sostituiscono la candeggina.

Sempre più aziende scelgono prodotti Ecolabel, detergenti a neutralità chimica
e sgrassanti concentrati più sicuri. La consulenza professionale di IGIENPUL
permette di scegliere il prodotto corretto, ridurre i rischi e garantire la sicurezza
degli operatori.

FAQ – Domande frequenti

Candeggina e ammoniaca: conclusioni

Candeggina e ammoniaca sono detergenti efficaci, ma il loro uso scorretto può avere conseguenze
gravi. Conoscere quando usarli e quando non usarli è essenziale per una pulizia
moderna, sicura e professionale.

Scrivici per maggiori informazioni e per individuare i detergenti più adatti alla tua azienda:
igienpul@igienpul.it